• Opção 1: Refeições instantâneas compradas na loja
  • Exemplo de alimentos
  • Dia da refeição de emergência 1:
  • Dia da refeição de emergência 2:
  • Dia da refeição de emergência 3:
• Opção 2: Agrafos de prateleira (enlatados e secos)
  • É preciso reembalar os agrafos secos!!!
  • O que comprar na Staples?
  • Quanto é que precisa de comprar?
  • Qual a quantidade total de alimentos para 90 dias?
  • Exemplos de planos de refeições de emergência
    • Dia 1
    • Dia 2
• Opção 3: Baldes de alimentos de emergência (MREs num balde)
• Qual é a melhor opção alimentar de emergência?
  • Opção 1: Refeições instantâneas
  • Opção 2: Agrafos enlatados e secos
  • Opção 3: Balde de alimentos de emergência
• O que é que eu recomendo?

Não vou mentir nem adoçar as coisas. Prepararmo-nos para uma catástrofe faz No entanto, provavelmente não custa tanto como se pensa.

Existem três formas principais de armazenar alimentos de emergência:

1. Comprar refeições instantâneas no supermercado
2. Comprar bens não perecíveis (alimentos secos e enlatados) no supermercado
3. Comprar baldes de alimentos com refeições prontas a comer (MRE)

Aqui, vou analisar os custos de cada abordagem e os seus prós e contras para que possa começar!

Também pode ser útil a calculadora interactiva de armazenagem de alimentos de emergência.

Opção 1: Refeições instantâneas compradas na loja

Esta é a forma mais fácil de começar a acumular as suas provisões alimentares de emergência. Basta comprar um pouco mais no supermercado de cada vez que lá vai. É também a forma mais simples e relativamente barata de se preparar.

Mas há muitas desvantagens em utilizar refeições instantâneas como comida de emergência. Estes alimentos estão carregados de sódio e são MUITO pouco saudáveis. Não obterá os nutrientes de que necessita para se manter saudável durante a catástrofe.

Além disso, note-se que É NECESSÁRIO REACONDICIONAR OS ALIMENTOS EMBALADOS .

Alguns alimentos (como as embalagens da imagem acima) podem não ter problemas, mas as caixas de alimentos (como o queijo macarrão) ficarão estragadas. Pense em todas as caixas de alimentos encharcadas durante uma inundação ou abertas durante um terramoto!

Falarei mais sobre este assunto na próxima secção.

Exemplo de alimentos

• Poptarts : 200 calorias cada, $0.25 cada
• Pacotes de farinha de aveia : 160 calorias por pacote, $0.20 por pacote
• Barras de pequeno-almoço : 130 calorias cada, $0,30 por barra
• Barras de cereais 100 calorias cada, 0,40 cêntimos por barra
• Caixas de cereais : 100 calorias por porção, $0.20 por porção
• Sopas e guisados enlatados: 350-500 calorias por lata; $1,50-$2,50 por lata
• Caixas de macarrão com queijo: 500 calorias por porção, 1,25 dólares por porção
• Mistura de cuscuz com parmesão: 200 calorias por porção, $0,70 por porção

As porções destes produtos são bastante pequenas, pelo que teria de comer muitas porções para obter calorias suficientes por dia.

Assim, eis alguns exemplos do que se pode esperar comer durante um dia.

Dia da refeição de emergência 1:

• 2 PopTarts (400 calorias): 0,50
• Ensopado de carne enlatado de 20 onças (500 calorias): $2.00
• ½ caixa de Macarrão com Queijo (540 calorias): 1,25

=3,75$ por dia e por pessoa

Dia da refeição de emergência 2:

• 2 pacotes de papas de aveia instantâneas (360 calorias): 0,40
• Lata de 20 onças de sopa de lentilhas (440 calorias): $2,00
• ½ caixa de arroz e feijão instantâneos (570 calorias): 1,20
• 2 barras de cereais (200 calorias): 0,80

=$4,40 por dia por pessoa

Dia da refeição de emergência 3:

• 2 barras de pequeno-almoço (250 calorias): 0,80
• Uma lata de 10 onças de sopa de tomate (225 calorias): 0,90
• Refeições prontas Prego Alfredo (370 calorias): $2.00
• 5 bolachas de manteiga de amendoim (650 calorias): 1,20

=$4,90 por dia por pessoa

Opção 2: Agrafos de prateleira (enlatados e secos)

Isto é o que fazem muitos preppers esforçados e dedicados, que calculam cuidadosamente o que a sua família precisa para sobreviver durante 3 meses (ou mais) - incluindo calorias e necessidades nutricionais - e depois juntam tudo.

Estes alimentos precisam de ser armazenados corretamente. Quando bem conservados, os alimentos de emergência podem durar muito tempo - até 20 anos.

Note-se que incluí a conserva e Algumas pessoas só compram alimentos enlatados. Mas, a sério, já alguma vez experimentou comer feijão verde diretamente da lata? Que nojo! Comer apenas alimentos enlatados sabe a porcaria. Mas ponha-os num puré de batata instantâneo feito com leite seco e temperos, e está pronto.

Em alternativa, pode adquirir baldes de legumes e frutas liofilizados . O balde com o link contém 165 porções de vegetais liofilizados.

É preciso reembalar os agrafos secos!!!

Não se pode simplesmente comprar um monte de sacos de arroz e considerar que se está pronto para os cereais!

A não ser que esteja a fazer uma rotação contínua dos seus fornecimentos (o que é difícil quando se tem uma quantidade tão grande), os alimentos secos começarão a estragar-se .

Sim, a humidade pode atravessar a embalagem de plástico.

Para o armazenamento a longo prazo de produtos secos (arroz, feijão seco, fruta seca, etc.), DEVE SELAR OS ALIMENTOS. A forma mais fácil e mais barata de o fazer é comprar sacos mylar e absorventes de oxigénio .

Cada alimento é colocado no seu próprio saco de mylar; quase todo o ar é expulso, depois colocam-se alguns absorventes de oxigénio antes de selar o saco de mylar. Depois, colocam-se os sacos de mylar em baldes de 5 galões.

Leitura recomendada:

• Utilizar sacos Mylar para armazenar alimentos
• Absorventes de oxigénio

Os sacos de mylar protegem os alimentos contra a humidade e a deterioração pelo ar. Os baldes protegem contra pragas e danos, como em caso de inundações.

Prefiro utilizar sacos de mylar de 1 galão em vez de sacos maiores, o que facilita o acesso aos alimentos de emergência. Se precisar de os ir buscar, basta abrir um saco pequeno em vez de abrir toda a provisão e expô-la à deterioração.

O que comprar na Staples?

Abaixo, apresento uma lista de alimentos por grupo e quantas porções por dia são necessárias (conforme recomendado pelo Health.gov para uma dieta de 1600 calorias).

• Cereais (6 porções por dia) Aveia, mal, arroz, inhame em conserva, farinha
• Vegetais (3 porções por dia): Ervilhas em conserva, tomates secos e em conserva, milho em conserva, pimentos secos, azeitonas em conserva, cenouras em conserva, cogumelos secos e em conserva, feijão verde em conserva, castanhas de água em conserva, espargos em conserva, quiabos em conserva
• Frutas (2 porções por dia): Frutos enlatados ou secos como cerejas, pêssegos, ananás, arandos, passas, ameixas secas
• Lacticínios (2-3 porções por dia): Leite seco, leite enlatado
• Proteínas (2 porções): Feijões secos e enlatados, grão-de-bico, lentilhas, atum enlatado, carne de vaca enlatada, spam, ovos secos, nozes, sementes, carne seca, manteiga de amendoim
• Óleos e gorduras (2 porções): Azeite, óleo de coco, óleo de canola

Quanto é que precisa de comprar?

É difícil saber que quantidade de alimentos de emergência comprar porque os tamanhos das doses são confusos. Para simplificar, elaborei uma tabela abaixo com as doses típicas.

Uma lata de atum custa apenas 1 dólar, enquanto 2/3 de chávena de amêndoas podem custar o dobro. Fiz o meu melhor para calcular os custos médios de cada tipo de alimento, para que possa ter uma estimativa exacta dos custos.

Qual a quantidade total de alimentos para 90 dias?

• Grãos: Cerca de 30-40 libras de grãos por pessoa
• Vegetais: Cerca de 90 latas por pessoa
• Frutos: Cerca de 60 latas por pessoa
• Lacticínios: Cerca de 1 kg de leite em pó seco por pessoa, para reconstituir em 225 chávenas por pessoa
• Proteínas: Cerca de 45 latas de atum e 15 latas de feijão e 45 onças de carne seca, e 38 chávenas de frutos secos/sementes (11,5 lbs) por pessoa
• Óleos: 1 litro de azeite e 14 onças de óleo de coco
• Outros: Açúcar, mel, sal, ervas aromáticas, especiarias

Se precisar de mais ajuda, consulte a nossa ferramenta de planeamento de inventário, que calcula as necessidades calóricas e as quantidades de porções para cada grupo de alimentos com base no número de membros da família.

Exemplos de planos de refeições de emergência

Eis alguns exemplos do que pode comer utilizando estes alimentos básicos como alimentos de emergência.

Dia 1

• Pequeno-almoço: 1 chávena de aveia, ½ chávena de frutos secos
• Lanche: 1 chávena de leite
• Almoço: 1 lata de atum, ½ chávena de espargos, 1 chávena de leite
• Lanche: 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• Jantar: 2 chávenas de massa com fio de azeite, ½ chávena de cogumelos, ½ chávena de molho de tomate

Dia 2

• Pequeno-almoço: 1 chávena de aveia, 2/3 chávena de mistura de nozes, 1 chávena de leite
• Lanche: 1 chávena de fruta enlatada
• Almoço: 1 chávena de puré de batata instantâneo feito com 1 dose de leite em pó e 1 chávena de ervilhas
• Jantar: 1 chávena de arroz feito com óleo, 1/2 chávena de salsa, ½ chávena de feijão

CUSTO TOTAL PARA 90 DIAS: $1.680-$2.865 (para uma família de 4 pessoas)*

Opção 3: Baldes de alimentos de emergência (MREs num balde)

As refeições prontas a comer (MRE) são também conhecidas como "comida de campismo". Esta é a via mais cara para a alimentação de emergência, mas é também a mais fácil e mais segura.

As refeições já estão medidas e embaladas, pelo que não tem de se preocupar com a possibilidade de se estragarem ou de serem infestadas por parasitas.

Esta é a melhor opção se não quiser preocupar-se com o reacondicionamento dos alimentos para armazenamento a longo prazo!

Passei uma semana de experiência a comer principalmente comida enlatada e sentia-me miserável. A maior parte das MREs têm sabores saborosos.

Outra vantagem de comprar MREs é que elas cozinham rapidamente. Adicione um pouco de água quente à bolsa, deixe-a repousar durante alguns minutos e terá uma refeição nutritiva.

Se estiver interessado em saber mais sobre as melhores marcas, consulte o nosso guia pormenorizado sobre os melhores alimentos de emergência.

Qual é a melhor opção alimentar de emergência?

Opção 1: Refeições instantâneas

Custo total (4 pessoas por 90 dias)= $1.350-$1.764

• Alimentos facilmente disponíveis
• É necessário um mínimo de cozedura e preparação
• Muitas vezes têm vestíbulos onde pode guardar o seu equipamento

• Muito pouco saudável
• Deve reacondicionar os alimentos
• Requer conhecimentos para reembalar corretamente
• Pouca variedade

Opção 2: Agrafos enlatados e secos

Custo total (4 pessoas por 90 dias)= $1.680-$2.865

• Pode escolher os alimentos que mais lhe agradam
• Pode ser muito saudável

• Terá de cozinhar muito
• Alguns alimentos enlatados têm um sabor horrível
• Requer muito planeamento
• Deve reacondicionar os alimentos

Opção 3: Balde de alimentos de emergência

Custo total (4 pessoas por 90 dias)= 2.600 dólares

• Método mais rápido e mais fácil
• Prazo de validade até 25 anos
• Os baldes e as bolsas são seguros contra praticamente todas as catástrofes

• Opção mais cara
• Pode não gostar de alguns dos sabores

O que é que eu recomendo?

A maioria dos preparadores utiliza uma combinação de todos estes métodos para o seu abastecimento alimentar de emergência.

Por exemplo, compram um balde de comida MRE mais pequeno e também armazenam algumas refeições instantâneas, produtos enlatados e barras de cereais. Não se esqueçam de reembalar as refeições instantâneas em caixa, ou serão destruídas por pragas, inundações ou deterioração!

A variedade de alimentos significa que está preparado para vários tipos de situações de catástrofe, como quando precisa de pegar numa barra de comida e ir embora ou quando se está a abrigar durante uma catástrofe e quer uma refeição nutritiva.

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